Pressé d’épaule d’agneau confite, jus d’agneau 28.00€

Filet de bœuf « Limousin », sauce béarnaise « Façon Rossini Supp 7€ » 38.00€

Effiloché de Biche braisée, jus corsé 19.00€

Ris de veau de cœur frais, réduction de Beaume de Bouteville 42.00€

Pot au feu du chef « saucisse de Morteau et basse côte » 24.00€

Pluma de porc « Ibérique », jus infusé au chêne 32.00€

Prix nets service et taxes comprises à 10% et 20%

Les deux taux de T.V.A. apparaîtront sur votre ticket de caisse